LG전자, 집에서 즐기는 수제맥주 제조기 ‘LG 홈브루’ 출시

캡슐과 물 넣으면 발효·숙성·보관 자동 진행…2~3주 만에 5리터 맥주 완성

강동식 기자 2019.07.16 10:08:39


▲LG전자가 출시한 캡슐형 수제맥주 제조기 ‘LG 홈브루’ / 사진=LG전자

LG전자는 16일 갓 만든 수제맥주를 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 세계 첫 캡슐형 수제맥주 제조기 ‘LG 홈브루’를 출시했다고 밝혔다. LG 홈브루는 캡슐과 물을 넣으면 발효부터 숙성, 보관까지 맥주제조 과정을 자동으로 진행한다.

이 제품은 인디아 페일 에일, 페일 에일, 스타우트, 위트, 필스너 등 인기 맥주 5종을 제조할 수 있다. 사용자는 취향에 따라 2~3주 만에 5리터의 최고급 맥주를 즐길 수 있다. 밀맥주인 위트를 만드는 데 9일이 소요되며, 발효가 가장 오래 걸리는 라거맥주인 필스너는 21일 걸린다. 인디아 페일 에일, 페일 에일, 스타우트는 2주 안팎이다.

LG 홈브루는 맥주 종류에 맞는 최적의 맛을 구현하기 위해 온도, 압력, 시간을 실시간으로 감지하고 초정밀 제어하는 마이크로 브루잉 공법을 적용했다. 사용자는 제품 전면 디스플레이와 스마트폰 전용 앱을 통해 맥주가 제조되는 과정을 실시간으로 모니터링할 수 있다. 또 완성된 맥주는 최적의 보관온도인 6도와 차가운 맥주를 위한 4도 중 선택해 보관할 수 있다.

LG 홈브루는 위생관리를 위해 온수살균세척시스템이 맥주를 만들기 전, 만드는 도중, 완성한 후에 각각 기기 내부를 세척하고 살균한다.

LG 홈브루는 3년간 관리서비스를 포함한 일시불 가격은 399만 원이다. 케어솔루션 월 사용료는 선납금 100만원 납입 시 1~3년차 6만9900원, 4년차 3만4900원, 5년차 1만4900원이다. 선납금 없이 이용할 경우 월 사용료는 1~3년차 9만9900원, 4년차 3만9900원, 5년차 1만9900원이다.

LG전자는 영국의 몰트 제조사인 문톤스와 함께 프리미엄 원료를 담은 캡슐형 맥주 원료 패키지를 공동 개발했다. 캡슐 패키지는 맥주의 주원료인 맥즙팩 외에 발효를 돕는 이스트, 맥주에 풍미를 더하는 홉오일, 플레이버 등 3개의 캡슐이 한 세트로 구성돼 있다. 캡슐 패키지는 5가지이며, 각각 3만9900원이다. 

강동식 기자 lavita@datanews.co.kr
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