참다한, 흡수율 높인 발효 홍삼스틱 선보여

프리미엄 홍삼 브랜드 참다한은 일반 홍삼스틱 제품보다 흡수율을 최대 23배 높인 발효 홍삼스틱 ‘컴파운드케이K 스틱’을 선보였다고 14일 밝혔다.

참다한 관계자는 "홍삼을 미생물과 효소를 이용해 2중 발효 처리해 영양소 진세노사이드를 컴파운드K로 변환시켜 만든 제품"이라며 "이에 체내에서 별도의 분해과정을 거치지 않고 곧바로 흡수돼 흡수율이 최대 23배, 흡수 속도는 4배까지 높다"고 말했다.

해당 홍삼제품은 스틱 1포당 컴파운드K가 25mg 들어 있으며, 초미세홍삼분말도 함유돼 있어 홍삼의 지용성 영양소도 얻을 수 있다. 

한편, 참다한 홍삼스틱은 첨가물을 사용하지 않고 HACCP 인증을 받은 시설에서 엄격한 관리하에 제조되고 있다고 전했다.

김재은 기자 wood@datanews.co.kr