샵인샵 배달 전문 브랜드인 육회대왕 & 연어여왕은 소자본 창업과 샵인샵을 선호하는 예비창업자들을 위해 다양한 지원 프로모션을 진행하고 있다고 23일 밝혔다.
배달형 매장의 경우 홀과 서빙 직원이 필요한 일반 매장과 달리 주방 중심에 맞혀 매장을 운영한다. 육회대왕 & 연어여왕은 현재 교육비, 가맹비, 로열티, 인테리어 비용, 주방기물에 대한 비용이 전혀 들어가지 않으며, 물류 또한 공장 직거래 방식으로 운영된다
육회대왕 & 연어여왕 관계자는 “매장들이 처음 배달을 시작 할 때 배달앱에 신청만 하면 배달이 많이 들어오는 줄 알고 시작 하는 경우가 많지만 배달도 다양한 메뉴 구성과 다양한 서비스를 접목 시켜야 점주들이 원하는 수익을 창출 할 수 있기에 본사의 전문 인력의 도움이 필요하다”고 말했다,
이어 “1인분육회, 연어, 육회덮밥, 연어덮밥 등 트렌디하고 가성비 메뉴를 통해 다양한 고객의 입맛을 만족시키고 있다”면서 “무엇보다 본사 물류마진을 최소화하는 것이 장점”이라고 설명했다.
한편, 육회대왕 & 연어여왕 창업문의는 홈페이지, 본사 대표번호를 통해 가능하다.
김재은 기자 wood@datanews.co.kr