부엉이산장, 강남직영점 오픈하며 가맹사업 시작

한식주점 부엉이산장은 강남직영점 오픈과 동시에 본격적인 가맹사업을 시작한다고 8일 밝혔다.

부엉이산장은 뉴트로(신복고) 산장 컨셉의 한식주점으로, 음식에 어울리는 페어링 주류를 추천해주고 있다. 막걸리, 증류주, 청주를 페어링해 뉴트로 감성을 더한 것이 특징이다.

가맹본사인 트리니티에프엔비는 “가맹점이 잘돼야 본사가 잘된다는 상생을 목표로 두고 있다”며 “인테리어, 유통, 서비스, 음식의 맛을 유지시키기 위해 지난 2년간 꾸준히 개발했으며 이를 바탕으로 가맹사업을 추진하게 됐다”고 말했다.

이어 “고객 분들이 여유로운 식사를 할 수 있도록 정서를 한껏 담아냈다”며 “시각, 후각, 미각 3가지 요소를 만족시킬 수 있게 노력하겠다”고 덧붙였다.

한편 부엉이산장 본점은 2020년 2월에 오픈했으며 연신내에 위치해 있다.

김재은 기자 wood@datanews.co.kr