김창옥쇼2는 ‘날것: 날 건강하게 하는 것, 날 병들게 하는 것’을 주제에 대한 강연을 진행했다고 5일 밝혔다.
먼저 김창옥은 건강에 대해 이야기하며, 제주에서 지내던 시절 건강을 관리하기 위해 구좌 당근을 사서 휴롬 착즙기로 직접 당근 주스를 만들어 마셨던 경험을 소개했다.
김창옥은 강연에서 “좋은 생 당근을 착즙기에 넣고 짜면 빛깔도 좋고 맛있어서 기분 좋게 자주 먹을 수 있었다”라며 “가공되지 않은 채소와 과일 그 자체를 정기적으로 꾸준히 섭취하는 것이 건강을 지키는 방법”이라고 말했다.
당근은 베타카로틴이 함유돼 있어 항산화 효과가 있고, 노화 방지 및 암 예방에 도움을 준다. 루테인, 리코펜 성분도 있어 눈 건강에 효능이 있다. 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화 예방에도 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
오수민 기자 osm365@datanew.co.kr