뉴트리코어, 그래스페드 동결건조 락토페린 출시

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김재은 기자

wood@datanews.co.kr | 2021.12.24 14:23:18
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자연주의 비타민 브랜드 뉴트리코어(Nutricore)는 풀을 먹고 자란 소에서 얻은 그래스페드(Grass-Fed) 락토페린을 동결건조 공법으로 제조한 신제품을 출시했다고 24일 밝혔다.
 
락토페린은 초유에 많이 함유돼 있는 우유정제 단백질로, 미국 FDA GRAS와 유럽 EFSA 노벨푸드(Novel Food)에도 등재돼 있는 건강식품이다.
 
뉴트리코어 관계자는 “락토페린은 신선한 우유에서 극소량만 추출되는 락토페린을 2200% 고농축해 제품 1포당 335mg에 달하는 고농축 락토페린농축물을 담고 있다”며 “원료를 영하 25도 이하에서 그대로 급속 동결시키는 동결건조 공법을 사용해 락토페린의 영양소 파괴를 최소화시켰으며 순도 95% 이상의 고순도 영양분을 섭취할 수 있게 만들었다”고 말했다.
 
분말 형태의 제품으로 하루 1포 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있다.
 
한편, 뉴트리코어는 락토페린 출시를 기념해 4개 구매 시 1개를 증정하는 이벤트를 진행하고 있다.

김재은 기자 wood@datanews.co.kr

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