디자인애드, SBS Biz ‘Pick up! 트렌드 스페셜’서 명량간장게장 하남맛집편 방영

디자인애드를 통해 방영된 SBS Biz Pick up! 트렌드 스페셜 명량간장게장 하남맛집편에서는 경기도 하남시 명량간장게장을 다뤘다. 하남시 명량간장게장은 10년 넘게 요리전문점을 운영한 게장 장인의 노하우를 살려 간장게장, 양념게장, 게살비빔밥 등 다양한 메뉴를 선보여왔다고 관계자는 전했다.

본 방송에서는 김연우 명량간장게장 대표가 직접 맛있는 게를 고르는 법과 다년간의 노하우를 통해 완성한 조리 비법을 공개했다.

김 대표는 “태안에서 공수한 신선한 게를 사용한 양념게장은 직접 개발한 소스로 만들어 자극적이거나 짜지 않은 맛이 특징이며, 주방에서 게를 영하 50도로 급냉한 후 1년 동안 보관할 수 있게 만드는 만큼 합리적인 가격에 게장요리를 제공할 수 있다”고 설명했다.

이어서 명량간장게장 대표메뉴인 ‘간장, 양념 게장 한상 차림’이 공개됐다. ‘간장, 양념 게장 한상 차림’은 꽃게 알이 꽉 찬 게장, 푸짐한 구성, 바다를 그대로 담아낸 신선함으로 개그맨 VJ 김수영과 MC들의 감탄을 자아냈다고 관계자는 말했다.

제작진은 “앞으로도 대한민국의 트렌디한 곳이라면 어디든 취재하는 전국방송으로서 시청자들에게 많은 즐거움을 선사하겠다”고 전했다.

한편, SBS Biz Pick Up! 트렌드 스페셜은 매주 월~금요일 오후 1시부터 생방송으로 진행된다. 해당 프로그램은 톡톡 튀는 깔끔한 입담의 김주희, 하현정, 윤호연 아나운서가 진행을 맡았다. ‘트렌디한 곳이라면 대한민국 어디든 간다’는 컨셉으로 대한민국의 핫이슈, 트렌드, 건강, 문화, 일상, 축제 등 다양한 생활경제 정보를 전달한다.

본 방송은 디자인애드를 통해 제보 및 문의가 가능하다.