요달의찜닭(대표 최낙준)은 SBS biz 채널에서 방송되는 ‘성공의 정석, 꾼’ 프로그램에 출연해 맛과 비법, 월 매출, 사업구조, 본사 시스템 등을 모두 공개하고 직접 찜닭을 조리하는 방식까지 선보였다고 8일 밝혔다.
해당 방송은 지난 5일 방영됐으며, 부산 연제구에 위치한 매장에서 실제 어떻게 운영되는지를 상세히 담았고, 경기도 성남에 위치한 가맹점을 방문해 직접 운영상황을 체크하고 어떻게 매출을 높일 수 있는지 직접 가이드하는 내용이 담겼다.
요달의찜닭 관계자는 “방송을 통해 더 많은 고객과 예비 가맹점주님들과 소통할 수 있는 기회가 됐다”고 말했다.
한편, 요달의찜닭은 전국 약 80개 가맹점을 운영하고 있으며, 풍부한 단골 고객층, 본사 최소 마진, 고객감동 실현, 최대 상권 보장, 1인 메뉴 구성 등으로 가맹점의 빠른 매출 증가에 포커스를 맞추고 있다고 설명했다.
강동식 기자 lavita@datanews.co.kr
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