베이커리카페 프랜차이즈, ‘마크빈’ 송도2호점 신규오픈

이윤혜 기자

dbspvpt@datanews.co.kr | 2022.02.09 13:30:16

베이커리 카페 프랜차이즈 ‘마크빈’에서 송도2호점을 신규 오픈했다고 9일 밝혔다.

마크빈 송도 2호점은 생화를 이용한 아름다운 인테리어와 2층 계단공간을 활용한 포토존 등 맛과 감성을 모두 사로잡았다는 평가와 함께 도심 속 휴식공간으로의 입지를 다져나가고 있다.

마크빈은 첨단 시설을 갖춘 본사 직영공장에서 철저한 재료관리와 위생적인 공정으로 당일 제조한 생지를 발효시켜 웰빙빵을 직접 구워 선보이고 있다 커피 또한 엄선된 원두로 최적의 로스팅을 거치고 있다고 설명했다.

스모키한 아라비카 원두 4종으로 로스팅해 고소하고 산미가 적은 아메리카노, 신선한 생과일 주스 등 50여가지 이상의 다양한 음료들이 구비돼 있다.

마크빈 관계자는 “넓은 공간과 정원에서 즐기는 전원형 카페와, 복잡한 도심에서도 쉽게 갓 구운 베이커리와 커피를 접할 수 있도록 도심형 카페로 구분해 맞춤형 컨설팅을 제공하고 있다”며 “창업 초보자들도 본사의 교육 프로그램에 의해 체계적인 실습교육을 받을 수 있다”고 말했다.

이윤혜 기자 dbspvpt@datanews.co.kr