빠레뜨한남, 전국 가맹점 27호점 오픈 완료

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이윤혜 기자

dbspvpt@datanews.co.kr | 2022.02.11 10:55:04
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파스타 프랜차이즈 빠레뜨한남은 활발한 프랜차이즈 창업 지원을 펼치며 전국 27호점까지 오픈을 완료했다고 11일 밝혔다.

빠레뜨한남은 72시간 저온 숙성 치즈로 만든 ‘빠레뜨 파스타’를 비롯해 ‘대창덮밥’, ‘빠레뜨 오므라이스’ 등을 대표 메뉴로 내세운 파스타 체인점이다. MBC '나 혼자 산다', tvN '유퀴즈 온 더 블럭', 유튜브 '영지발굴단' 등에 소개됐다.

업체 관계자는 “가맹점과의 상생을 위해 매월 예비 카페 창업자 2명에게만 상권선점의 기회를 제공하는 파격적인 제도를 도입하기도 했다”며 “대기업 SPC와 물류 제휴로 모든 식재료를 원-팩으로 배송하고 있으며, 자체 개발 레시피를 100% 구축해 운영에 대한 부담감을 낮췄다”고 말했다.

이어 “본사가 이익을 추구하는 것을 지양하기 위해 매월 선착순 2명에게만 상권 선점의 기회를 제공하고 있으며, 경쟁력을 바탕으로 안정적인 운영을 이어가고 있다”고 덧붙였다.

한편, 빠레뜨한남은 1:1 밀착 케어를 통해 오픈 후 매장이 안정화될 때까지 음식점 창업의 모든 부분을 지원해주고 있다.

이윤혜 기자 dbspvpt@datanews.co.kr

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