풀무원, '반듯한식' 신제품 9종 선보여…한식 간편식 강화

풀무원이 프리미엄 한식 간편식 브랜드 '반듯한식'의 국탕류 제품을 확대하며 시장 경쟁력 강화에 나섰다.

풀무원식품은 반듯한식 국탕류 신제품 9종을 선보였다고 9일 밝혔다.

이번에 출시한 제품은 보양식부터 찌개, 해장국 등 가정에서 즐겨 먹는 한식 메뉴로 구성됐다.

신제품은 ▲저염 사골곰탕 ▲영양 갈비탕 ▲정통 도가니탕 ▲사골양지 설렁탕 ▲얼큰 소고기무국 ▲황태가득 해장국 ▲맑은 순두부찌개 ▲두부 김치찌개 ▲시골집 된장찌개 등이다. 이번 출시로 반듯한식의 국탕류 제품은 기존 8종에서 17종으로 늘었다.

제품 제조 과정에서는 원재료의 품질과 식감을 유지하는 데 중점을 뒀다. 모든 신제품에 다단식 살균 공법을 활용해 가열 과정에서 발생하는 원재료의 손상을 줄이고 건더기의 식감을 살렸다는 설명이다.

건강을 고려한 제품 설계도 적용했다. 신제품 9종 가운데 7종은 나트륨 섭취 부담을 낮추는 데 초점을 맞춘 '안심 나트륨' 기준으로 개발했다.

반듯한식은 2021년 말 국탕류 시장에 처음 진출한 풀무원의 프리미엄 한식 간편식 브랜드다. 풀무원은 제품 종류를 지속적으로 늘리며 국탕류 시장에서 브랜드 입지를 강화하고 있다.

박주연 풀무원식품 소스&간편식 PM(Product Manager)은 “‘반듯한식’의 핵심인 국탕류 제품 라인업을 더욱 탄탄하게 만듦으로써 소비자의 다양한 식생활 수요에 폭넓게 대응하고, 브랜드 입지를 높일 수 있을 것으로 기대한다”며 “앞으로도 활용도가 높은 밑국물 제품 등 풀무원의 강점을 살린 한식 메뉴를 지속 발굴하며 시장 점유율을 높여 나갈 것”이라고 말했다.

오수민 기자 osm365@datanews.co.kr